Gabriel Joyal est agent de recherche à la Direction scientifique de l'Institut national de la recherche scientifique (INRS) où il coordonne notamment la mise en œuvre d'unités mixtes de recherche. De 2019 à 2021, il a été chercheur et chargé de projets au Centre de géomatique du Québec, un Centre collégial de transfert technologique (CCTT) dédié au transfert de solutions innovantes en géomatique appliquée. Ses intérêts de recherche sont notamment orientés vers le développement de protocoles ouverts en géomatique appliquée aux géosciences côtières et marines pour le développement d’approches innovantes de mobilisation communautaire. Il a effectué plusieurs projets de recherche dans l’Estuaire et le Golfe Saint-Laurent ainsi que dans l’Arctique canadien.