Le projet étudie l’influence des conditions météorologiques sur la production, le commerce et les prix des fruits et légumes au Québec. Il analyse également la demande des ménages pour ces produits et réalise des projections sur l’offre et la consommation futures dans le contexte des changements climatiques.
Le projet, composé de deux consultations, a permis de dresser un premier portrait des besoins des acteurs économiques du Québec pour s'adapter aux changements climatiques.
Ce projet vise à développer des connaissances sur les risques à la santé et sécurité du travail associés aux changements climatiques chez le personnel des entreprises de la transformation alimentaire du Québec.
Ce projet vise à combler les lacunes en matière de connaissances et de ressources nécessaires pour l'adaptation aux changements climatiques au sein des systèmes alimentaires territoriaux (SAT) au Québec, en mettant l’accent sur la cocréation d’outils facilitant la formation et le leadership des SAT.
Ce projet vise à quantifier les risques climatiques pour la production pomicole au Québec et leur évolution future afin de guider les efforts d’adaptation du secteur.
Ce projet vise à renforcer la résilience de la filière laitière québécoise face aux changements climatiques, en développant des stratégies novatrices qui assurent la qualité du lait et le bien-être animal, tant à l’étable qu’au niveau de la transformation.
